Mash Gang – Glug – Lager

Notre bière la plus GLUGgable à ce jour.
Vous l’avez demandée. Nous l’avons créée.
Une lager dorée, rafraîchissante et très facile à boire, alliant une complexité subtile et une infinie buvabilité.
GLUG est notre version d’une lager classique de style Cerveza.
Légère, dorée, brassée avec une complexité subtile et une infinie buvabilité.
Fabriquée avec précision à 0,5 % d’alcool, à partir de levure de lager et d’une fermentation intentionnelle.
Glug a le goût d’une vraie bière blonde, car c’est exactement ce qu’elle est. Elle n’est jamais dénaturée ou diluée, contrairement à la plupart des bières blondes sans alcool. Elle offre une saveur pleine qui dépasse son poids, avec un caractère malté complexe, des notes d’agrumes et un soupçon de groseille à maquereau.
Facile à boire et à déguster.
Pas d’artifices. Pas de raccourcis. C’est une bière blonde brassée comme il se doit.
Notes du brasseur
« GLUG est celle qui disparaît toujours en premier du réfrigérateur. »
Une bière blonde classique de style Cerveza, revisitée à 0,5 %. Nous avons mis l’accent sur une fermentation pure, une complexité subtile des céréales et une buvabilité rafraîchissante.
La note de masa provient du mélange de malt qui contient du maïs.
Le citron vert et la groseille à maquereau sont apportés par le houblon. Et la finale rafraîchissante ? Elle est tout à fait intentionnelle. Tout cela fait partie du travail quotidien.
Jordan – Co-fondateur et maître brasseur