L’éclat Des Vignes 0,0% ALC. Certifié biologique Merlot / Cabernet

Notre vin rouge SANS ALCOOL est élaboré à 100% de nos raisins BIO & Biodynamie
L’Éclat des Vignes est le fruit d’un long travail de recherche et développement, mené avec une ambition claire : proposer un vin à
l’expression aromatique fraîche, équilibrée et précise, tout en restant fidèle à nos valeurs et à notre héritage viticole.
NOTES DE DÉGUSTATION :
Un nez expressif de fruits mûrs (cassis)
légèrement vanillé.
Une bouche fraîche, équilibrée, aux tannins
fondus, fruitée et légèrement épicée.
De la souplesse et de la rondeur soutenus par
une belle profondeur.

Agriculture France
Certifié QUALISUD FR-BIO-16
Vin issu de raisins Biodynamiques certifiés par

Demeter

Notre vin rouge SANS ALCOOL est élaboré à 100% de nos raisins BIO & Biodynamie
L’Éclat des Vignes est le fruit d’un long travail de recherche et développement, mené avec une ambition claire : proposer un vin à
l’expression aromatique fraîche, équilibrée et précise, tout en restant fidèle à nos valeurs et à notre héritage viticole.

Accord Mets & Vins

100% Vigneron Indépendant, 100% Propriété Familiale, 100% Bio & Biodynamie

En 1839, Pierre Boissonneau achète et crée le vignoble. La famille Boissonneau en est propriétaire depuis et gère le vignoble de
25 hectares certifié agriculture biologique et biodynamie. Nous produisons des vins d’artisans d’appellations Bordeaux & Sud-Ouest.
Aujourd’hui, la 6ème génération gère la propriété familiale. Pascal s’occupe de toute la gestion technique du vignoble, du chai et des
assemblages. Nicolas, son frère cadet, dirige la commercialisation et la distribution des vins familiaux en France et à l’étranger.
Tout cela ne serait pas possible sans le support de notre équipe talentueuse : Sylvain sur la partie technique, avec les ouvriers
saisonniers, Nathalie pour la gestion du back-office et Valérie à la comptabilité.

SUGGESTIONS DE SERVICE :
Peut se consommer aussi bien en afterwork,
qu’à table, pour accompagner vos mets divers
et variés.
Température de service de 11° à 13° C.