Bap Bap – Bang Bang – Pale Ale

BAPBAP c’est la brasserie artisanale située dans le quartier Oberkampf dans le 11e arrondissement. Du concassage des grains jusqu’à l’embouteillage, toutes nos bières sont réalisées localement dans un lieu atypique de 1800 m2 abrité par une structure métallique du début du XXeme siècle de style Eiffel.
BAPBAP est né de l’envie partagé par Edouard et Archibald de fabriquer une bière locale et de qualité 100% « Made in Paris ». C’est après leur rencontre sur les bancs du collège, une amitié durable, la révélation des Hefeweizen à Francfort pour l’un, la découverte de la Brooklyn Brewery pour l’autre, que le rêve commun de donner à Paris sa bière a germé.