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Aromatique | Vif | Lumineux | Libéré
Il y a des blancs qu’on ouvre et qui surprennent d’emblée — par leur générosité, leur éclat, cette
sensation de tenir quelque chose de vrai dans le verre.
AFFRANCHI 0.0 Blanc est de ceux-là. Pour ceux qui connaissent IRRESISTIBLE, il y aura
quelque chose de familier — ce goût pour les blancs à la fois vifs et profonds. Mais ici,
l’aromatique va plus loin : mangue mûre, ananas, un soupçon de brioche, une vivacité qui tient
tout au long du verre. Et pas une goutte d’alcool.
Ce que vous sentez, c’est le raisin. Rien d’autre.
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DÉGUSTATION
Orné d’une robe jaune paille lumineuse aux reflets dorés, le bouquet dévoile une aromatique
riche dominée par les fruits exotiques mûrs, mêlant des notes de mangue, d’ananas à de
délicates nuances de vanille et de brioche. L’attaque se montre ample et élégante, portée par
une matière harmonieuse et une belle vivacité qui accompagne la dégustation avec équilibre. La
finale s’étire avec finesse sur des accents exotiques et légèrement toastés, laissant une sensation
persistante de douceur et de gourmandise. Harmonieux et raffiné, d’une belle personnalité.
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