Anton – Pinot Grigio

Depuis quatre générations, le domaine viticole Anton fait du vin par passion. L’exploitation familiale est située au cœur du Palatinat du Sud, l’une des régions les plus ensoleillées d’Allemagne. La famille Anton et son fils Matthias produisent des vins premium sur 20 hectares à Herxheim près de Landau, selon des principes écologiques. La philosophie de l’exploitation, qui consiste à être très proche de la nature et à la laisser faire pour faire les meilleurs vins, me plaît particulièrement.