Oh My Baie – Le Rosé 0,0%

Oh my Baie ~ LE ROSÉ 0.0% est élaboré à partir d’un vin biologique de qualité produit par un château familial situé au nord d’Aix-en-Provence, où le développement durable et la préservation de la biodiversité sont des valeurs fondamentales.

Le rosé est un assemblage de syrah, grenache, marselan et merlot.

Le vin est délicatement désalcoolisé à 0,0 % à l’aide d’une technologie de pointe (distillation à très basse température), ce qui permet de préserver ses caractéristiques et ses arômes.

Robe saumon pâle, brillante et éclatante. Nez fruité avec des arômes de baies sauvages, des notes délicates de pêche de vigne, de litchi et de pomelo melées à de subtiles touches florales, telles que la rose. Une bouche raffinée et équilibrée, avec une belle longueur ainsi qu’une finale vive et rafraîchissante.

TAV : 0,0 %.

Se marie bien avec les olives méditerranéennes, la salade grecque, le ceviche de daurade, les tagliatelles primavera, la paella aux fruits de mer, la tarte aux figues, le sorbet au citron et au romarin.

Servir frais, idéal à 10°C.